Image Credits: http://www.decoopchile.cl
Este año se publican importantes libros sobre alimentación, comercio, educación y activismo cívico.
Con climas inciertos por delante, política y ambientalmente, los autores de todos los continentes preguntan qué significa esto para ellos, sus comunidades y la sociedad en general. Desde una perspectiva cooperativa, esto incluye trabajar juntos para garantizar la seguridad de la comunidad y las alternativas a la corriente principal, y explorar cómo será la educación, el desarrollo y la solidaridad en las próximas décadas.
En este contexto, tres de los libros que más esperamos en 2019 se centran en los alimentos.
En el verano de 2017, Co-op News entrevistó a Jon Steinman, autor, locutor y miembro de Kootenay Co-op, una cooperativa de alimentos para el consumidor en Nelson, Colombia Británica, que estaba iniciando un proyecto para observar cómo están las economías locales. impactado positivamente por las cooperativas comunitarias de alimentos.
“Si queremos tener una tienda de comestibles a largo plazo que ofrezca buena comida a las comunidades, el modelo más resistente es el modelo cooperativo”, dijo en ese momento. En mayo de 2019, este trabajo se reunirá en Grocery Story(New Society Publishers, 2019), que desafiará a los lectores a “poner el poder de las cooperativas de alimentos en su plato y hacer crecer su economía alimentaria local”.
Las cooperativas de alimentos canadienses también son el tema de The Co-op Revolution (Caitlin Press, 2019), en el que la autora y periodista Jan DeGrass escribe sobre su viaje como miembro fundador de la Asociación de Trabajadores de Recursos y Servicios Colectivos con sede en Vancouver. op. A fines de la década de 1970, CRS Co-op se convirtió en una de las cooperativas más exitosas en la Colombia británica y estaba comprometida con la cooperación y la propiedad de los trabajadores. “Para algunos”, escribe, “el movimiento cooperativo fue para aplastar al capitalismo; para otros se trataba simplemente de comprar comida barata y saludable de personas en las que confiaban y vivir en camaradería comunitaria.
No importa la búsqueda, la cooperación fue la respuesta “.
Los estudios de caso que exploran la idea de utilizar la comida, las compras y las ventas de manera consciente como herramientas para el activismo cívico se encuentran en la sección de Food for Dissent de Maria McGrath (University of Massachusetts Press, 2019). Traza el crecimiento del movimiento de alimentos naturales desde su franja contracultural que comienza hasta su ascenso de la “revolución alimentaria” del siglo XXI.
Junto con la comida, leeremos acerca de cómo la introducción de sociedades cooperativas en el campo irlandés durante el siglo XIX transformó la sociedad rural y creó un legado económico perdurable ( Civilizing Rural Ireland , Patrick Doyle, Manchester University Press, 2019); cómo se puede hacer el comercio global para servir a las personas, no al dinero ( Trading for Good , Christian Felber, Zed Books, 2019); y el papel de la educación cooperativa ( Aprendiendo para un mundo cooperativo: Educación, Cambio Social y Colegio Cooperativo , Ed. Tom Woodin y Linda Shaw, UCL, 2019) en un libro que se publicará como parte de Las celebraciones del centenario del Colegio Cooperativo.
Fuente: http://www.decoopchile.cl
Comentarios recientes